北京市的公积金是由公司和员工共同缴纳的一种保障制度。根据相关政策，员工可以在一定条件下提取公积金选择北京在职石嘴山离职石嘴山公积金代办。首先，员工必须是在北京市缴纳公积金，并且至少缴纳满一年时间，才能考虑提取公积金。其次，只有在以下情况下，员工才能申请提取公积金：购买首套自住房、缴纳社保满一年且用于缴纳长期赡养老人保险的、患有严重疾病需要治疗的、子女接受高等教育或者职业技能培训的、购买商业性个人住房等等。
此外，北京在职石嘴山离职石嘴山公积金代办员工提取公积金时还需要满足一些额外的条件。首先，员工必须提供相应的证明文件，如购房合同、社保缴纳证明、疾病诊断书、教育培训证明等等。其次，员工需要在公积金网站上填写申请表并提交其他相关的材料，如身份证、银行卡等。最后，员工还需要注意石嘴山公积金提取的时间限制，一般来说，提取时间为一个月至三个月不等。
总的来说，员工在提取北京市公积金时，必须满足一定的条件和提供相应的证明文件，且必须在规定时间内提交申请。若符合条件，则可以成功提取公积金，这也是员工缴纳公积金的一种回报。
